Research code: -
Ethics code: IR.IAU.K.REC.1398.086
Asmar A, Azarbayjani M A, Peeri M. The Effect of Endurance Training and Octopamine Supplements on Glutathione Peroxidase and Protein Carbonyl in Cerebellum Tissue of Rats Fed by DFO. RJMS 2022; 29 (6) :210-219
URL:
http://rjms.iums.ac.ir/article-1-6665-fa.html
آسمار احمد، آذربایجانی محمدعلی، پیری مقصود. تاثیر تمرین استقامتی و مکمل اکتاپامین بر غلظت گلوتاتیون پراکسیداز و پروتئین کربونیل در بافت مخچه موشهای صحرایی تغذیه شده با DFO. مجله علوم پزشکی رازی. 1401; 29 (6) :210-219
URL: http://rjms.iums.ac.ir/article-1-6665-fa.html
گروه فیزیولوژی ورزشی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران ، m_azarbayjani@iauctb.ac.ir
چکیده: (1906 مشاهده)
زمینه و هدف: طبخ غذا با روغنهای حرارت دیده عمیق (DFO) به دلیل وجود ترکیبات سمی میتواند موجب آسیبهای نورودژنراتیو گردد. با توجه به مصرف روز افزون غذاهای آماده به طبخ ، این مطالعه با هدف تعیین اثر تمرین هوازی و اکتاپامین بر غلظتPC و فعالیت آنزیم GPx بافت مخچه در موش صحرایی تغذیه شده با DFO اجرا شد.
روش کار: در یک کارآزمایی تجربی، 30 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با میانگین سنی 20 هفته، وزن 350-300 گرم در 5 گروه: کنترل سالم، دریافت DFO، DFO + تمرین، DFO+ اکتاپامین، DFO + تمرین+اکتاپامین تقسیم شدند. پس از مسمومیت با DFO از طریق گاواژ، اکتاپامین به مدت 4 هفته به صورت درون صفاقی به موشها تزریق شد. تمرین هوازی روی تردمیل با سرعت 26 متر در دقیقه، 20 دقیقه در روز و 5 جلسه در هفته انجام شد. آنالیزهای شیمیایی به روش الایزا جهت بررسی غلظت پروتئین کربونیل و میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز بر روی بافت مخچه موشها صورت گرفت.
یافتهها: نتایج نشان داد غلظت PC در موش دریافت کننده DFO به طور معنا داری افزایش و میزان فعالیت GPx به طور معنا دار کاهش یافت (05/0p <). تمرین موجب افزایش معنا دار فعالیت GPx و کاهش معنا دار غلظت PC گردید (05/0p<). دریافت اکتاپامین منجر به افزایش معنا دار فعالیتGPx و کاهش معنا دار غلظت PC گردید (05/0p <). اما تعامل اکتاپامین و تمرین بر کاهش سطح PC و افزایش فعالیت GPx اثر معنا داری نداشت (05/0p <).
نتیجهگیری: نتایج این مطالعه نشان داد، انجام تمرین استقامتی و مصرف اکتاپامین میتواند آسیبهای اکسیداتیو ناشی از روغنهای حرارت دیده عمیق در بافت مغز موشهای صحرایی را کاهش دهد.
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
فیزیولوژی ورزش