fa بررسی سطح سرمی روی در کارکنان بیمارستان فیروزگر با دستگاه اسپکترومتری جذب اتمی ) پژوهشي Research <p></p><p>    زمینه و هدف: ‌کمبود عنصر روی(Zinc=Zn)، یک اختلال تغذیه‌ای شایع در جهان است. مقادیر مشخص نرمال مرجع از سطوح بیولوژیکی و سرمی روی در جمعیت عمومی مورد نیاز است تا غلظت‌هایی که از تغییرات فیزیولوژیکی، القائات پاتولوژیک، مسمومیت‌ها و مواجهات شغلی ناشی می‌شود را مشخص کند اما مطالعات قبلی راجع به وضعیت روی در جمعیت بزرگسال و سالم ایرانیان، وجود ندارد. هدف از این مطالعه، مشخص کردن سطوح سرمی روی در این جمعیت، برای مشخص کردن وضعیت نرمال تغذیه‌ای روی و نیز بررسی اثرات فاکتورهایی مثل جنس، سن، نمایه توده حجمی بدن(Body Mass Index=BMI) و سیگار کشیدن بر آن، بود. روش بررسی: در این مطالعــه مقطعــی، نمونه‌هــای سرمــی 102 نفــر از کارکنــان سالــم بیمارستان فیروزگر که به صــورت تصادفــی انتخــاب شده بودند(میانگین سنی، 7/10±8/33 سال و میانگین BMI، 73/3±74/23 کیلوگــرم بر مترمربع بــود)، جمـــع‌آوری گردیــد و غلظــت روی آنها با اسپکترومتری جذب اتمی ـ شعله‌ای (Atomic Absorption Spectrometry=AAS) اندازه‌گیری شد. برای تجزیه و تحلیل نتایج، از تکنیک‌های آماری تک و چند متغیری استفاده گردید. یافته‌ها: غلظت میانگین سطح سرمی روی، 36/75 میکروگرم در هر دسی‌لیتر بود(با محدوده اطمینان 95%، 18/107-54/43 میکروگرم در دسی‌لیتر). در زنان، سطوح سرمی روی کمتر از مردان بود؛ هر چند از لحاظ آماری، اختلاف معنی‌داری وجود نداشت. بین غلظت‌های سرمی روی، با سن(466/0=p و 073/0=r) و BMI(604/0=p و 052/0=r) ارتباطی وجود نداشت. همچنین مردان سیگاری، غلظت‌های سرمی پایین‌تر غیر معنی‌داری داشتند. نتیجه‌گیری: در 1/47% از افراد مورد مطالعه، غلظت‌های سرمی روی، کمتر از حد پایه(Cut off) به مقدار 70 میکروگرم در هر دسی‌لیتر از سرم بود که به معنی کمبود روی خفیف و یا مرزی(marginal) می‌باشد. </p> <p></p><p>    Background & Aim: Zinc deficiency is a common worldwide nutritional disorder. Determination of reference normal values for biological levels of serum zinc in general population is necessary to indicate true variation of elemental concentrations arising from physiological and pathological influences, poisonings, and occupational exposures, but there are no previous studies on zinc status in healthy, adult Iranian population. The aim of this study was to obtain the levels of serum zinc in this population to determine the normal nutritional status of zinc and evaluate the influence of certain factors like age, sex, Body Mass Index(BMI) and smoking habits. Material & Method: In this cross-sectional study, serum samples from 102 randomly selected, healthy personnel of Firouzgar Hospital(mean age: 33.8 ± 10.7 years and mean BMI: 23.74 ± 3.73 kg/m2) were collected and zinc concentration was determined by Flame-Atomic Absorption Spectrometry(AAS). The results were analyzed using uni and multi-variate statistical techniques. Results: The average concentration of zinc in serum was 75.36µg/dl(confidence interval: 95%, ranging 43.54-107.18 µg/dl). Women showed lower zinc levels but there was no statistically significant difference. Serum zinc concentrations were unrelated to age(r=0.073 p=0.466) and BMI(r=0.052 p=0.604). Also smoker men had no significant lower zinc concentrations. Conclusion: About 47.1% of our cases had serum zinc concentrations below the cut off value of 70 µg/dl in serum, which can be interpreted as marginal or mild zinc deficiency. </p> ،اسپکترومتری جذب اتمی(ای.ای.اس)،عنصر کم‌مقدار ضروری، روی سرم Key Words: 1) Atomic Absorption Spectrometry(AAS) 2) Essential Trace Element 173 182 http://rjms.iums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-572&slc_lang=fa&sid=1 F Hashemi فروغ‌السادات هاشمی 3900319475328460016199 3900319475328460016199 No A Jalilvand احمد جلیلوند 3900319475328460016200 3900319475328460016200 Yes S.M Hakimi سیدمحمد حکیمی 3900319475328460016201 3900319475328460016201 No I Nourmohammadi عیسی نورمحمدی 3900319475328460016202 3900319475328460016202 No