Razi Journal of Medical Sciences

fa الگوهای غذایی غالب و خطر چاقی عمومی و شکمی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 Major dietary patterns and the risk of general and central obesity among type 2 diabetic patients علوم تغذیه Nutrition Sciences پژوهشي Research زمینه و هدف: مطالعات اندکی رابطه الگوهای غذایی با چاقی عمومی و شکمی را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی کرده است. هدف این مطالعه، تعیین این رابطه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ساکن شهر تهران بود.<o:p /> روش کار: در این مطالعه‏ مقطعی، 728 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 از مناطق مختلف شهر تهران شرکت کردند. دریافت غذایی معمول افراد در طول یک سال گذشته با استفاده از پرسشنامهی نیمهکمی بسامد خوراک معتبر، گردآوری شد. چاقی عمومی به صورت ≥30 kg/m2 شاخص توده بدنی <o:p /> (BMI-(Body Mass Index و چاقی شکمی به صورت دور کمر 88 ≤ سانتی متر در زنان و 102 ≤ سانتی متر در مردان تعریف شد. الگوهای غذایی غالب با روش تحلیل عاملی تعیین شد. رابطه بین الگوهای غذایی و انواع مختلف چاقی توسط آزمون رگرسیون لجستیک سنجیده شد.<o:p /> یافته ها: دو الگوی غذایی غالب شناسایی شد: الگوی غذایی سالم و الگوی غذایی ناسالم. پس از تعدیل اثر عوامل مخدوش کننده، قرار داشتن در بالاترین پنجک امتیاز الگوی غذایی ناسالم نسبت به پایینترین پنجک، خطر ابتلا به چاقی عمومی را 2/3 برابر (8/5-7/1CI= و 2/3OR=) و ابتلا به چاقی شکمی را 8/1 برابر (3-05/1CI= و 8/1OR=) افزایش داد در حالی که قرار داشتن در بالاترین پنجک امتیاز الگوی غذایی سالم نسبت به پایینترین پنجک، شانس ابتلا به چاقی عمومی را 56 درصد کاهش داد (76/0-25/0CI= و 44/0OR=).<o:p /> <span lang="FA" style="color: black line-height: 115% font-family: "Tahoma","sans-serif" font-size: 8pt mso-themecolor: text1 mso-fareast-font-family: Calibri mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA" dir="rtl">نتیجه گیری: <span lang="FA" style="color: black line-height: 115% font-family: "Tahoma","sans-serif" font-size: 8pt mso-themecolor: text1 mso-fareast-font-family: Calibri mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: FA" dir="rtl">نتایج این مطالعه نشان داد که الگوی غذایی سالم ارتباط معکوسی با چاقی عمومی و الگوی غذایی ناسالم ارتباط مستقیمی با چاقی عمومی و شکمی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دارد <ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">Introduction:</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> Few studies have investigated the association between dietary patterns, general and central obesity in type 2 diabetic patients. The aim of this study is to determine this relation among type 2 diabetic patients living in Tehran.<o:p /></ins> <ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">Methods:</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> In this cross-sectional study, 728 patients with type 2 diabetes from the Tehran diabetes centers were participated. Usual dietary intake was assessed by using a validated semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ) during the last year. General obesity was defined as a BMI </ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">≤ </ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">30 kg/m2 and central obesity was defined as waist circumference (WC) </ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">≤</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> 88 in women and WC</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">≤ </ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> 102 in men. Factor analysis was used to identify major dietary patterns. The association between dietary patterns and different types of obesity were assessed by logistic regression analysis.<o:p /></ins> <ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">Findings:</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> Two maijor dietary patterns were identified: Healthy and Unhealthy dietary pattern. After adjustment for confounding variables, we observed a relative risk of 3.2 (OR=3.2, 95% CI=1.7-5.8) and 1.8 (OR=1.8, 95% CI=1.05-3) for general and central obesity when comparing the highest to lowest quintiles of the unhealthy dietary pattern, while subjects in the highest quintile of the healthy dietary pattern scores, had a 56% decreased risk of general obesity compared to those in the lowest (OR=0.44, 95% CI= 0.25-0.76).<o:p /></ins> <ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07">Conclusion:</ins><ins cite="mailto:MRT" datetime="2014-11-19T02:07"> The result of this study indicate that healthy dietary pattern was inversly associated with a risk of general obesity and unhealthy dietary pattern was positively associated with general and central obesity risk.<o:p /></ins>   الگوی غذایی, چاقی عمومی, چاقی شکمی, تحلیل عاملی, دیابت نوع 2 Dietary pattern, Genaral obesity, Central obesity, Factor analysis, Type 2 diabetes 53 65 http://rjms.iums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-1595&slc_lang=fa&sid=1 Marjan Ghaneh Basiri مرجان قانع بصیری 3900319475328460027446 3900319475328460027446 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Gity Sotodeh گیتی ستوده 3900319475328460027447 3900319475328460027447 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Mahmood Jalali محمود جلالی 3900319475328460027448 3900319475328460027448 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Mohammad Reza Eshraghian محمدرضا اشراقیان 3900319475328460027449 3900319475328460027449 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Neda Noorshahi ندا نورشاهی 3900319475328460027450 3900319475328460027450 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Masoomeh Rafiee معصومه رفیعی 3900319475328460027451 3900319475328460027451 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Ronak Nikbazm روناک نیک بزم 3900319475328460027452 3900319475328460027452 No Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران Zeinab Karimi زینب کریمی 3900319475328460027453 3900319475328460027453 No Shaheed Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Fariba Koohdani فریبا کوهدانی 3900319475328460027454 3900319475328460027454 Yes Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشگاه علوم پزشکی تهران