جلد 25، شماره 1 - ( فروردین 1397 )                   جلد 25 شماره 1 صفحات 19-11 | برگشت به فهرست نسخه ها

‎ 20.1001.1.22287043.1397.25.1.7.0

XML English Abstract Print

بررسی آگاهی و عملکرد کارکنان دانشگاه علوم پزشکی ایران در زمینه روش طبخ مناسب برای کاهش تولید هیدروکربن های آروماتیک در گوشت
طاهره دهداری ، لاله دهداری
دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران ، dehdarit@yahoo.com
واژه‌های کلیدی: هیدروکربن های آروماتیک، عملکرد، آگاهی، پخت گوشت، کارکنان
متن کامل [PDF 248 kb]   (964 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: آموزش بهداشت
بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.